Rétablie en 1963 sur l’île reculée de Jura, la distillerie Jura est façonnée autant par son cadre insulaire que par ses alambics. Connue pour un distillat qui équilibre richesse et élégance, elle associe souvent dans son style maison fruits miellés, épices douces et léger caractère maritime, avec un fil de fumée subtil jamais très loin. Si la distillerie est surtout connue pour ses single malts caractéristiques, un embouteillage en fût unique comme celui-ci offre un regard plus rare sur Jura sous sa forme la plus pure : il saisit la profondeur, l’individualité et le charme côtier d’un seul fût, d’une manière qui ne pourra jamais être reproduite.