Ledaig est le malt tourbé de la distillerie Tobermory, fondée en 1798 sur l’Isle of Mull et l’une des plus anciennes distilleries d’Écosse. Depuis son site sur le port de la ville de Tobermory, la distillerie puise une eau douce dans les collines de l’île pour produire un distillat maritime, d’ordinaire marqué par la tourbe des Hébrides et l’air marin. Mais un fût unique peut suivre son propre chemin : celui-ci a laissé la fumée de côté et s’est fait plus calme et plus délicat au fil de trois décennies dans le chêne, révélant un visage plus doux de Ledaig, rarement vu.