Chronograph

Glentauchers 2009

Single malt Scotch whisky · 70cl

15 ans
Âge
56.9%
Degré
Nº 800682
Fût
271
Bouteilles

Distillé à la distillerie Glentauchers, dans le Speyside, ce single malt de 2009 révèle un caractère vif et espiègle, aux doux fruits du verger et aux notes de confiserie sucrée.

Notes de dégustation

  • Bubble-gum
  • Bonbon à la poire
  • Raisin blanc
  • Sucre cuit
  • Agrumes
  • Pâte de fruits

Archive : épuisé · Fût nº 800682

Ce fût est épuisé

Les 271 bouteilles de Glentauchers 2009 sont parties : numérotées individuellement, jamais rééditées. Sa fiche reste en ligne sur cette page.

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Pourquoi nous avons choisi ce fût

Presque tout Glentauchers part dans des assemblages, et c’est justement pourquoi un embouteillage en fût unique, à son degré naturel, a tout son sens. Quinze ans en fût, et il évoque toujours une boutique de bonbons. 271 bouteilles.

Tirage: 271 bouteilles

Pour quel palais

Un brut de fût au profil sucré, d’un abord simple.

Sucres cuits et bonbons à la poire, sans fumée ni sherry.

Profil aromatique

Douceur
Fruit
Épices
Boisé
Fumée
Corps

Notes de dégustation

Nez doux et frais, aux notes estérées typiques du Speyside : bubble-gum, bonbons acidulés à la poire et raisin blanc, soutenues par une subtile pointe crayeuse qui se développe avec quelques gouttes d’eau.

  • Bubble-gum
  • Bonbon à la poire
  • Raisin blanc
  • Sucre cuit
  • Agrumes
  • Pâte de fruits

Le fût

Nº 800682
RégionSpeyside
DistillerieGlentauchers
TourbeNon tourbé
Degré56.9%
Fût#800682
Tirage271 bouteilles
Glentauchers

Glentauchers

Speyside

Fondée en 1897 au milieu des champs d’orge ondoyants du Speyside, Glentauchers est l’une des discrètes chevilles ouvrières de la région. Depuis son site isolé près de Mulben, juste à l’extérieur de Keith, elle puise dans le Rosarie Burn une eau douce et riche en minéraux pour produire un style Speyside classique : fermentations longues, distillation lente, beaucoup de notes florales et de fruits du verger, avec un malt miellé et des épices douces. Pendant la majeure partie de son histoire, Glentauchers a été prisée des assembleurs, et presque chaque goutte a disparu dans des noms célèbres comme Ballantine’s et Teacher’s. Un embouteillage en fût unique comme celui-ci offre donc une rare occasion de découvrir l’élégant distillat de la distillerie sous une forme unique, qui ne sera jamais reproduite.

Glentauchers 2009

L’histoire de ce fût

  1. 2009

    Distillé chez Glentauchers

    Dans le Speyside, puis entonné dans un seul fût.

  2. 15 ans

    Laissé au repos en fût

    Un seul fût, du début à la fin.

  3. Un fût

    Mis en bouteille

    271 bouteilles d’un whisky brut de fût, non filtré à froid et sans colorant ajouté. Chacune est numérotée individuellement.

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