La noix de coco grillée domine, comme une boule coco tout juste préparée, tout en malt sucré et vanille. Suivent de doux fruits du verger et une pâtisserie beurrée, avec un chêne délicat, de fines épices de pâtisserie et une note fraîche d’orge qui garde le distillat au cœur.

Crémeux et ample en bouche. Le malt miellé et la vanille laissent place à la noix de coco grillée et à un caramel tendre, équilibrés par des fruits du verger cuits et un chêne discret en soutien. La finale est longue et délicate : noix de coco grillée et douces épices boisées s’estompent vers la crème vanillée et le malt miellé.