Scotch whisky single cask

Embouteilleur indépendant de Scotch whisky

Des fûts uniques sélectionnés à la main. Chaque bouteille Chronograph, Pendulum et Grandfather est numérotée individuellement et équipée d’une puce NFC.

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Auchentoshan 1998 Highland Park 1996 Ardmore 2009
Highly Commended, Independent Bottler of the YearIcons of Whisky Scotland 2026
Ils en parlent

Choisir selon le goût, ou selon le temps

Trois collections, une même philosophie. Où que vous commenciez, chaque bouteille est issue d’un fût unique, jamais réédité.

Pour commencer ChronographVif et direct, prêt dès maintenant. Un premier single cask. À partir de £109
PendulumMûrs et ronds, encore vifs. Un cran au-dessus en complexité. À partir de £180
GrandfatherProfonds et complexes, des décennies en fût. Des bouteilles de garde, à collectionner. À partir de £599

Tous les whiskies

Une bouteille pour chaque palais. Chacune issue d’un fût unique, mise en bouteille une seule fois, jamais rééditée.

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8 bouteilles affichées
24 sur 220 restantes Film de dégustation Ardmore 2009 £135 16 ans · 56.9% · ChronographTourbe médicinaleSel marinChêne carbonisé
38 sur 245 restantes Deanston 2013 £109 13 ans · 55.7% · ChronographNoix de coco grilléeCrème vanilléeMalt miellé
Fettercairn 2007 £140 18 ans · 53.7% · ChronographCire d’abeilleCrème vanilléeFruits du verger
Ledaig 2008 £180 18 ans · 54.3% · PendulumCitron confitFumée de charbonSel marin
5 sur 146 restantesDistinctions: Bronze Scottish Whisky Awards. Auchentoshan 1998 £375 26 ans · 59.5% · PendulumZeste de citronAnanasMelon vert
Distinctions: Bronze Scottish Whisky Awards. Ledaig 1993 £599 30 ans · 42.3% · GrandfatherFraiseHerbe coupéeEmbruns
7 sur 187 restantesDistinctions: Silver IWSC; Master Scotch Whisky Masters. Highland Park 1996 £699 27 ans · 43.4% · GrandfatherSel marinAlguesChêne toasté
Distinctions: Silver IWSC; Gold Scotch Whisky Masters. Aultmore 1990 £675 33 ans · 43.8% · GrandfatherPomme verteAnanasBanane
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Moments

Nouveau
By One Cask at a Time

Une gamme de single malts single cask guidée par les arômes. Chaque étiquette est peinte d’après l’arôme principal du whisky.

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Benriach 8 ans Benriach 8 ans£55The Golden DriftSpeyside · Fût nº 295 · Fût de bourbonPomme caraméliséeFudge vanilléCannelleFruits du verger
Tullibardine 10 ans Tullibardine 10 ans£59Orchard GlowHighland · Fût nº 264 · Fût de bourbonPomme verteCrème anglaise vanilléePain d’épicesChêne délicat
Glentauchers 8 ans Glentauchers 8 ans£59The Dark ZestSpeyside · Fût nº 900521 · Fût de xérès OlorosoChocolat noirÉcorce d’orangeCake aux fruitsXérès Oloroso
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Ardmore 2009, dégusté par Jamie

Notes de dégustation par Jamie Morrison, brand ambassador

Servi et dégusté

Jamie sert et déguste nos whiskies face caméra, pour que vous sachiez ce qu’il y a dans le verre avant de choisir. Regardez le film, puis décidez.

ChronographHighlands · Fût nº 708374
Ardmore 2009
  • Tourbe médicinale
  • Sel marin
  • Chêne carbonisé
  • Malt miellé
  • Amande fumée
  • Chocolat noir
Douceur
Fruit
Épices
Boisé
Fumée
Corps
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Son histoire, entre vos mains

Une bouteille ne devrait rien avoir à cacher. Touchez la puce NFC de son col pour découvrir le fût dont elle est issue et ses notes de dégustation.

  • Touchez la bouteilleApprochez votre téléphone de la puce NFC du col
  • Découvrez son histoireLe fût dont elle est issue et son tirage
  • Conservez sa ficheDans votre collection, avec vos propres notes
Découvrez votre Bottle PassportSur chaque bouteille Chronograph, Pendulum et Grandfather.
Russell et Jamie, chacun tenant une bouteille One Cask at a Time

Notre raison d’être

Parce que certains des plus beaux fûts d’Écosse méritent d’être découverts exactement tels qu’ils sont.

Nous avons créé One Cask at a Time pour les trouver, les mettre en bouteille et les transmettre, un fût à la fois.

Russell et Jamie
Créateurs de One Cask at a Time
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