Auszeichnungen: Bronze Scottish Whisky Awards.Ledaig 1993
Single Malt Scotch Whisky · 70cl
1993 in der Ledaig-Brennerei auf der Isle of Mull destilliert und 30 Jahre in einem einzelnen Fass gereift: eine zarte, frische Grandfather-Abfüllung, limitiert auf nur 74 Flaschen.
Verkostungsnotizen
- Erdbeere
- Geschnittenes Gras
- Meeresgischt
- Karamell
- Leichte Eiche
- Frische Frucht
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Warum wir dieses Fass gewählt haben
Ledaig ist der getorfte Brand von Tobermory, ein dreißig Jahre altes Fass von solcher Feinheit erwartet also niemand. Der Rauch ist verflogen und hat frisch gemähtes Gras und Gischt zurückgelassen. 74 Flaschen, die kleinste Auflage, die wir je abgefüllt haben.
Auflage: 74 Flaschen
Für wen es ist
Für alle, die zu einem weißen Burgunder greifen.
Fein, grasig, mit einem Hauch Küste und in der Stärke sanft genug, um ihn ohne Wasser zu genießen. Das Leiseste, was wir in diesem Alter haben.
Aromaprofil
Verkostungsnotizen
Blassstrohfarben mit sich langsam bildenden Schlieren.
Leicht und frisch mit einem zarten maritimen Hauch, ergänzt durch subtile Noten von frischen Früchten, Erdbeere und frisch geschnittenem Gras.
Delikat und zurückhaltend, mit einer sanften Süße, leichten holzigen Untertönen und einem Hauch von Karamell. Der Abgang ist geschmeidig mit anhaltenden Anklängen von Eichenfass und frisch geschnittenem Gras.
- Erdbeere
- Geschnittenes Gras
- Meeresgischt
- Karamell
- Leichte Eiche
- Frische Frucht
Das Fass
Nº 252Ledaig
InselnLedaig ist der getorfte Malt der Tobermory-Brennerei, die 1798 auf der Isle of Mull gegründet wurde und zu den ältesten Brennereien Schottlands zählt. Von ihrem Standort am Hafen der Stadt Tobermory bezieht die Brennerei weiches Wasser aus den Hügeln der Insel, um ein maritimes Destillat zu schaffen, das gewöhnlich von hebridischem Torf und Seeluft geprägt ist. Doch ein einzelnes Fass kann seinen eigenen Weg gehen: Dieses hier ließ den Rauch hinter sich und wurde über drei Jahrzehnte in der Eiche stiller und zarter: eine selten gesehene, sanftere Seite von Ledaig.
Der Flaschenfinder
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Highly Commended, Independent Bottler of the Year
Icons of Whisky Scotland 2026. Jeder Whisky, den wir abfüllen, ist ein seltener Fund oder ein verborgenes Juwel.
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