Pendulum collection

AUCHENTOSHAN 1998

1998 in der Auchentoshan-Brennerei in den schottischen Lowlands destilliert und 26 Jahre in einem einzelnen Eichenfass gereift – eine frische, fruchtbetonte Pendulum-Abfüllung mit pfeffrigem Abgang.

Fassnummer 980100161. In Fassstärke abgefüllt, nicht kältefiltriert und ohne Farbstoffzusatz, präsentiert in unserem charakteristischen Pendulum-Karton.

Age 26 Jahre alt
ABV 59.5%
Fass #980100161
Größe 70cl
Auflage 146 Flaschen

Tasting notes

Zitronenzeste
Ananas
Grüne Melone
Butterscotch
Weißer Pfeffer
Blumig

£375.00

Almost gone 8 of 146 remain

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Single Cask

Jede Abfüllung ist unwiederholbar.

Bottle Passport

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Verkostungsnotizen

Aussehen

Tiefgolden. Deutliche Perlenbildung und langsame, gleichmäßige Schlieren.

Aroma

Frische, klare Nase mit leichtem Prickeln. Fruchtige Kopfnoten von Zitronenzeste, unreifer Melone, Ananas und zarten floralen Anklängen. Mit Wasser ein Hauch Butterscotch.

Geschmack

Leichte Textur, frischer und süßer Auftakt, leicht säuerlicher Gaumen in der Mitte und ein herber, pfeffriger Abgang mittlerer Länge mit anhaltendem, prickelndem Pfeffer.

Geschmacksprofil

Zitronenzeste
Ananas
Grüne Melone
Butterscotch
Weißer Pfeffer
Blumig

Über

Auchentoshan

Brennerei

1823 am Rande der Kilpatrick Hills bei Clydebank gegründet, ist Auchentoshan die unverwechselbarste Brennerei der Lowlands und die einzige in Schottland, die ihren gesamten Whisky dreifach destilliert. Diese dreifache Destillation, gespeist von weichem Wasser aus den umliegenden Hügeln, erzeugt einen außergewöhnlich leichten und zarten Lowland-Stil – frische Zitrusnoten, grüne Früchte und eine sanfte nussige Süße, ganz ohne den Rauch, der weiter nördlich zu finden ist. Aus einem einzigen Fass abgefüllt, genau so, wie er die Eiche verlassen hat, begegnet man dieser dreifach destillierten Finesse in ihrer reinsten Form – ein Fass voll und keinen Tropfen mehr.