Ardmore 2009
Single Malt Scotch Whisky · 70cl
2009 bei Ardmore in den Highlands destilliert und 16 Jahre in einem einzelnen Ex-Laphroaig-Fass gereift: ein getorfter Chronograph, in dem Highland-Rauch auf maritime, medizinische Intensität trifft.
Verkostungsnotizen
- Medizinischer Torf
- Meersalz
- Verkohlte Eiche
- Honigmalz
- Geräucherte Mandel
- Zartbitterschokolade
Der Versand im Vereinigten Königreich ist versichert und verfolgt: kostenlos ab £75, darunter £4.99. Wir versenden Ihre Flasche in der Regel am nächsten Werktag; die meisten Bestellungen in Großbritannien kommen innerhalb von 2 bis 3 Werktagen an.
Warum wir dieses Fass gewählt haben
Ardmore steht für Highland-Torf, der sanfter ist als Islay-Torf. Lagert man ihn sechzehn Jahre in einem Ex-Laphroaig-Fass, ist es mit der Sanftheit vorbei. Dies ist die intensivste Flasche, die wir je abgefüllt haben, und sie ist nicht für jeden. 220 Flaschen.
Auflage: 220 Flaschen
Für wen es ist
Für alle, die bereits eine Flasche Laphroaig besitzen und wissen möchten, was dessen Fass mit dem Whisky eines anderen macht.
Medizinisch, salzig und aschig, mit Honig und Vanille darunter. Beginnen Sie nur hier, wenn Sie wissen, dass Sie Torf mögen.
Aromaprofil
Verkostet von Jamie
Poliertes Gold mit weichem Bernsteinschimmer, mit langsamen, öligen Schlieren, die das Glas überziehen und Gewicht versprechen.
Zuerst steigt klarer, medizinischer Rauch auf: Jod, Gischt und getrockneter Seetang aus dem Ex-Laphroaig-Fass, über einem weicheren Kern aus Honigmalz, warmem Getreide und Vanille, mit Obstgartenfrüchten und einem feinen Hauch von Eukalyptus.
Vollmundig und ölig: Wellen von Torfrauch und verkohlter Eiche tragen maritimes Salz und eine markante medizinische, fast apothekenartige Note, darunter Gerstenzucker-Süße und geräucherte Mandel. Der Abgang ist lang und wärmend, trocknet zu aschigem Lagerfeuerrauch, Meersalz und einem Hauch Zartbitterschokolade, bevor Honig und Vanille zurückkehren.
- Medizinischer Torf
- Meersalz
- Verkohlte Eiche
- Honigmalz
- Geräucherte Mandel
- Zartbitterschokolade
Das Fass
Nº 708374
Ardmore
Highlands1898 von der Familie Teacher in Kennethmont im ländlichen Aberdeenshire erbaut, wurde Ardmore errichtet, um das Herz des Teacher's Highland Cream Blends zu liefern. Die Brennerei bleibt eine Highland-Rarität: ein kräftig getorfter Malt, geräuchert mit Torf vom Festland Aberdeenshires, der einen weichen Lagerfeuerrauch statt Islays Küstenschärfe ergibt, mit Wasser aus den Quellen des Knockandy Hill. Lange das stille Rückgrat von Teacher's und erst seit wenigen Jahren eigenständig abgefüllt, ist Ardmore als Single Cask selten zu sehen, noch seltener gereift in einem Ex-Laphroaig-Fass. Diese Abfüllung entstand genau im Moment ihrer Reife und wird sich nie wiederholen.
Der Flaschenfinder
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Abgleich mit dem Verzeichnis…
Highly Commended, Independent Bottler of the Year
Icons of Whisky Scotland 2026. Jeder Whisky, den wir abfüllen, ist ein seltener Fund oder ein verborgenes Juwel.
Der Rest des Sortiments
Ledaig 2008
£180
Kandierte ZitroneKohlenrauchMeersalz
5 von 146 verbleibend
Auszeichnungen: Bronze Scottish Whisky Awards.
Auchentoshan 1998
£375
ZitronenzesteAnanasGrüne Melone
1 von 74 verbleibend
Auszeichnungen: Bronze Scottish Whisky Awards.
Ledaig 1993
£599
ErdbeereGeschnittenes GrasMeeresgischt
Auszeichnungen: Silver IWSC; Gold Scotch Whisky Masters.
Aultmore 1990
£675
Grüner ApfelAnanasBanane