Jura 2010
Single Malt Scotch Whisky · 70cl
Destilliert auf der abgelegenen Insel Jura, reifte dieser 15-jährige Single Malt in einem Oloroso-Sherryfass. Abgefüllt in Fassstärke, nicht kältefiltriert und ohne Farbstoffzusatz.
Verkostungsnotizen
- Gedünstete Pflaume
- Klebrige Feige
- Gebranntes Karamell
- Ingwergewürz
- Geröstete Haselnuss
- Küstenrauch
Archiv: ausverkauft · Fass Nº 900219-2
Dieses Fass ist ausverkauft
Alle 280 Flaschen des Jura 2010 sind fort: einzeln nummeriert, nie wiederholt. Seine Geschichte bleibt auf dieser Seite. Der Verkostungsfilm bleibt online.
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Ledaig 2008 ist noch erhältlichWarum wir dieses Fass gewählt haben
Ein Oloroso-Fass macht mit Jura eines von zwei Dingen: Es begräbt die Brennerei, oder es rahmt sie ein. Hier rahmt es sie ein. Dunkle Früchte und Melasse, und darunter ist die Insel als Hauch von Rauch noch zu hören. 280 Flaschen.
Auflage: 280 Flaschen
Für wen es ist
Für alle, die im Winter zu sherrygereiftem Whisky greifen.
Geschmorte Früchte, Melasse und geröstete Nüsse, mit gerade genug Küstenrauch, damit es kein Pudding wird. Wenn Sie GlenDronach mögen, sich aber Salz darin wünschen, ist er genau das.
Aromaprofil
Verkostet von Jamie
Tiefes Mahagoni bis poliertes Bernstein, mit langsamen, schweren Schlieren, die auf eine reichhaltige Textur und vielschichtige Küstenkomplexität hindeuten.
Reichhaltige dunkle Früchte und schokoladenüberzogene Rosinen, gehoben durch Toffee, braunen Zucker und gebranntes Karamell, mit sanften Gewürzen, Früchtekuchenwärme und einem zarten salzigen Hauch von Rauch.
Seidig und vollmundig am Gaumen, mit Melassetoffee, dunklem Honig und Trockenfrüchten, die in geröstete Haselnuss, sanfte Eichenwürze und einen langen, wärmenden Abgang mit weichem Küstenrauch übergehen.
- Gedünstete Pflaume
- Klebrige Feige
- Gebranntes Karamell
- Ingwergewürz
- Geröstete Haselnuss
- Küstenrauch
Das Fass
Nº 900219-2
Jura
Inseln1963 auf der abgelegenen Isle of Jura wiedererrichtet, wird die Jura-Brennerei ebenso sehr von ihrer Insellage wie von ihren Brennblasen geprägt. Bekannt für die Herstellung eines Destillats, das Fülle und Eleganz ausbalanciert, kombiniert der Hausstil von Jura oft honighaltige Früchte, sanfte Gewürze und einen dezenten maritimen Charakter, wobei ein subtiler Rauchfaden nie weit entfernt ist. Während die Brennerei vor allem für ihre charakteristischen Single Malts bekannt ist, bietet eine Single-Cask-Abfüllung wie diese einen selteneren Blick auf Jura in seiner reinsten Form: Sie fängt die Tiefe, Individualität und den Küstencharme eines Fasses auf eine Weise ein, die sich niemals wiederholen lässt.
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Noch in Flasche
2 weitere Pendulum-Fässer sind heute in Flasche.
Ledaig 2008
£180
Kandierte ZitroneKohlenrauchMeersalz
5 von 146 verbleibend
Auszeichnungen: Bronze Scottish Whisky Awards.
Auchentoshan 1998
£375
ZitronenzesteAnanasGrüne Melone
Deanston 2013
£109
Toasted CoconutVanilla CreamHoneyed Malt
42 von 220 verbleibend
Verkostungsfilm
Ardmore 2009
£135
Medizinischer TorfMeersalzVerkohlte Eiche
















