Glen Garioch 2011
Single Malt Scotch Whisky · 70cl
2011 bei Glen Garioch in den Highlands destilliert und 15 Jahre in einem einzelnen Ex-Bourbon-Fass gereift: ein warmer, patisserieartiger Chronograph mit Bratapfel, Vanillecreme und sanfter Würze.
Verkostungsnotizen
- Bratapfel
- Zimtwürze
- Vanillecreme
- Buttergebäck
- Honigmalz
- Geröstete Eiche
Archiv: ausverkauft · Fass Nº 138
Dieses Fass ist ausverkauft
Alle 256 Flaschen des Glen Garioch 2011 sind fort: einzeln nummeriert, nie wiederholt. Seine Geschichte bleibt auf dieser Seite. Der Verkostungsfilm bleibt online.
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Ardmore 2009 ist noch erhältlichWarum wir dieses Fass gewählt haben
Ein Ex-Bourbon-Fass, fünfzehn Jahre. Heraus kam ein Geschmack wie Apfelkuchen, was ihn zur unkompliziertesten Flasche im Sortiment macht, und zu der, die wir jemandem reichen würden, der sagt, er möge keinen Whisky. 256 Flaschen.
Auflage: 256 Flaschen
Für wen es ist
Für alle, die eine Tarte Tatin bestellen.
Süße wie aus der Patisserie, Kernobst und sanfte Würze: eine erste Flasche in Fassstärke, die nur einen Tropfen Wasser und einen gemächlichen Abend verlangt.
Aromaprofil
Verkostet von Jamie
Goldener Bernstein mit hellen, sonnigen Reflexen, mit langsamen, sirupartigen Schlieren, die echte Tiefe und Textur erahnen lassen.
Frisch gebackener Apfelkuchen führt: gedünstete Obstgartenfrüchte in Buttergebäck und sanftem Zimt, über biskuitartigem, fast shortbreadartigem Malz, mit Vanillecreme, hellem Karamell und einer zarten floralen Note.
Rund und luxuriös texturiert: Honigmalz und goldener Sirup gehen in Bratapfel und eine puddingartige Fülle über, ausbalanciert von gerösteter Eiche und sanfter Pfefferwürze. Der Abgang ist lang und mild gewürzt, Eiche und Zimt klingen in Vanillecreme und hellem Honig aus.
- Bratapfel
- Zimtwürze
- Vanillecreme
- Buttergebäck
- Honigmalz
- Geröstete Eiche
Das Fass
Nº 138
Glen Garioch
Highlands1797 von den Brüdern Manson in Oldmeldrum in den östlichen Highlands gegründet, ist Glen Garioch (gesprochen „Glen Geery“) eine der ältesten Brennereien Schottlands. Früher trocknete die Brennerei ihr eigenes Malz über Torf, doch seit die Malzböden 1995 stillgelegt wurden, ist der Hausstil voller und weitgehend ungetorft: kerniges Malz und honigartige Süße, gehoben von Obstgartenfrüchten und warmer Eiche. Aus einem einzelnen Ex-Bourbon-Fass gezogen, fängt dieser Fünfzehnjährige diesen patisseriesüßen Highland-Charakter in einer endlichen Abfüllung ein, die sich nie genau gleich wiederholen wird.
Der Flaschenfinder
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Highly Commended, Independent Bottler of the Year
Icons of Whisky Scotland 2026. Jeder Whisky, den wir abfüllen, ist ein seltener Fund oder ein verborgenes Juwel.
Noch in Flasche
Ein weiteres Chronograph-Fass ist heute in Flasche.
Ardmore 2009
£135
Medizinischer TorfMeersalzVerkohlte Eiche
Ledaig 2008
£180
Kandierte ZitroneKohlenrauchMeersalz
5 von 146 verbleibend
Auszeichnungen: Bronze Scottish Whisky Awards.
Auchentoshan 1998
£375
ZitronenzesteAnanasGrüne Melone
1 von 74 verbleibend
Auszeichnungen: Bronze Scottish Whisky Awards.
Ledaig 1993
£599
ErdbeereGeschnittenes GrasMeeresgischt