Ben Nevis 2012
Single malt Scotch whisky · 70cl
Gedistilleerd bij Ben Nevis in Fort William in 2012 en 13 jaar gerijpt in één ex-bourbon hogshead: een tropische, marsepeinzoete Chronograph-botteling uit een oplage van 272 flessen.
Proefnotities
- Ingemaakte ananas
- Gedroogde mango
- Marsepein
- Gerstesuiker
- Poedersuiker
- Oud eikenhout
Archief: uitverkocht · Vat Nº 1489
Dit vat is uitverkocht
Alle 272 flessen van Ben Nevis 2012 zijn verkocht: afzonderlijk genummerd, nooit te herhalen. Het profiel blijft op deze pagina staan.
Abonnees horen als eerste wanneer het volgende Chronograph-vat verschijnt. Geen overbodige mails, u kunt zich altijd afmelden.
Deanston 2013 is nog verkrijgbaarWaarom we dit vat kozen
Ben Nevis staat bekend om grote, wasachtige, moutige whisky. Dertien jaar in één ex-bourbon hogshead bracht dit vat heel ergens anders: ingemaakte ananas, gedroogde mango en marsepein, met een toon van een oud dunnage-pakhuis eronder. Tropisch fruit op vatsterkte, zonder dat er ook maar een druppel sherry aan te pas kwam. 272 flessen.
Oplage: 272 flessen
Voor wie
Voor wie het ananasdessert bestelt en het meent.
Tropisch en marsepeinzoet op vatsterkte, met net genoeg aardse dunnage-toon eronder om te voorkomen dat het een pudding wordt.
Smaakprofiel
Proefnotities
Helder goud met warme amberen reflecties.
Ingemaakte ananas en gedroogde mango voeren de boventoon, een levendige fruitigheid die u meteen meetrekt. Marsepein en een vleugje poedersuiker ronden het fruit af, waarna verse gerst en droog stro naar voren komen. Achter dit alles het onmiskenbare karakter van een oud dunnage-pakhuis: aardse diepgang, oud eikenhout en een stil gevoel van rijpheid.
Romig, mondvullend en geruststellend in balans. Eerst komen ingemaakt tropisch fruit en zoete mout, waarna marsepein terugkeert naast gerstesuiker en mild eikenhout. Hij verbreedt naar verse granen, subtiele mineraliteit en dat karakter van het dunnage-pakhuis, dat een contrast vormt met het fruit in plaats van ermee te wedijveren. De afdronk is lang en zacht: het tropische fruit maakt langzaam plaats voor zoete mout, zacht eikenhout en aanhoudende granen, met een delicate zoetheid die nog lang na de laatste slok blijft hangen.
- Ingemaakte ananas
- Gedroogde mango
- Marsepein
- Gerstesuiker
- Poedersuiker
- Oud eikenhout
Het vat
Nº 1489
Ben Nevis
HighlandsBen Nevis, in 1825 opgericht aan de voet van de hoogste berg van Groot-Brittannië, is een van de oudste distilleerderijen met vergunning in Schotland. Vanuit Fort William haalt de distilleerderij zuiver water uit de beek Allt a' Mhuilinn voor een rijke, volle West Highland-stijl: moutig, wasachtig en omlijst door een zachte, kustachtige rokerigheid. Het meeste distillaat van Ben Nevis verdwijnt in bekende blends, dus een single cask botteling als deze biedt een zeldzame kans om het karakter van de distilleerderij te proeven in de zuiverste vorm, die nooit wordt herhaald.
De flessenvinder
Vind uw ideale fles
Vertel ons hoe u graag drinkt. Wij leggen uw antwoorden naast de proefnotities die we voor elke fles hebben gepubliceerd, en geven u de twee of drie die passen, met de redenen erbij.
Voor wie is de fles?
Hoe aanwezig mag de rook zijn?
Wat spreekt u het meest aan?
Hoe drinkt u hem?
Hoe goed kent de ontvanger whisky?
Wat is het budget?
Vergelijken met het register…
Highly Commended, Independent Bottler of the Year
Icons of Whisky Scotland 2026. Elke whisky die we bottelen, is een zeldzame vondst of een verborgen parel.
Nog verkrijgbaar
Er zijn nog 3 andere Chronograph-vaten verkrijgbaar.